Nouveaux outils pour la prise en compte globale du lien environnement/santé au service de l'expertise. Cet article, pour le moins difficile pour les non spécialistes, a le mérite de porter à la connaissance des lecteurs l’existence d’une prise en compte des effets possibles des polluants sur la santé. Dans cette optique, de nouveaux outils ont été créés pour mieux caractériser et quantifier les polluants à la source, mieux mesurer leur incidence sur les organismes vivants (bioessais, tests normalisés), mieux connaître leur rémanence et leur persistance (dégradation biotique ou abiotique) et enfin mieux appréhender leur devenir dans la chaîne alimentaire, ce qui a pour finalité de tendre vers une approche plus cohérente de la surveillance environnementale vue sous l’angle de la santé publique