Menu

EFSA : deux niveaux d’évaluation scientifique des risques alimentaires dans l’UE

Revue Experts numéro 104 | Paru le : 05.11.2012

L’EFSA (Autorité européenne pour la sécurité des aliments, organisme décentralisé) est la clé de voûte de la législation européenne alimentaire. Sa tâche principale, également accomplie par les agences alimentaires nationales, est l’évaluation scientifique des risques alimentaires, ce qui peut entraîner bien souvent des débats scientifiques contradictoires.

Identifiez-vous

Articles connexes sur le même thème

Articles les plus lus